Taart in 5 minuten! Deze taart maak je elke dag. Er zijn maar weinig mensen die zulke taarten bakken!

Ingrediënten: Voor het koekje: 4 eieren Een snufje zout 100 gram suiker De dooier van 1 ei De fijngeraspte schil van 1 sinaasappel 100 gram bloem Vanilline (of vanille-extract) Voor de sinaasappelcrème: 2 eieren 150 gram suiker 3 eetlepels zetmeel 300 gram melk Sinaasappelsap (van de sinaasappel die voor de schil wordt gebruikt) 2 eetlepels … Read more

Romig melkijs: een bolletje puur genot

Romig melkijs: een bolletje puur genot In een wereld vol ijssmaken en -combinaties is er iets heel geruststellends en bevredigends aan om terug te gaan naar de basis met klassiek melkijs. Deze romige verwennerij getuigt van de schoonheid van eenvoud en bewijst dat minder soms echt meer is. Ideaal voor wie houdt van puur, puur … Read more

Hoe je kruiden lang kunt bewaren

Kruiden voegen niet alleen een specifieke smaak en aroma toe aan gerechten, ze bieden ook verschillende gezondheidsvoordelen. Hoewel het het beste is om verse kruiden te gebruiken, is dit niet altijd praktisch. Hier zijn drie eenvoudige en effectieve methoden om kruiden langer houdbaar te maken. In de zomer hebben we vaak volop verse kruiden, maar … Read more

Chocolade- en karamel shortbread repen

Ingrediënten: 1 1/2 kopjes poedersuiker, 1 kopje kristalsuiker, 6 theelepels puur vanille-extract, 4 kopjes bloem voor alle doeleinden, 14 ons baktoffee stukjes, 1/3 kopje slagroom, 12 ons halfzoete chocoladechips, 2 kopjes boter, kamertemperatuur Instructies: Verwarm de oven voor op 163°C. Bekleed de bodem van een ovenschaal van 23 x 33 cm met bakpapier. Vet het … Read more

Fluweelzachte mangocrème

**Fluweelzachte mangocrème** **Introductie** Velvety Mango Cream is een heerlijk dessert dat de tropische zoetheid van rijpe mango’s combineert met een romige, luxueuze textuur. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor zomerse bijeenkomsten, familiediners of wanneer u gewoon zin hebt in een lichte maar heerlijke traktatie. Met slechts een paar ingrediënten en minimale inspanning … Read more

Waarom moet je appel aan kokende melk toevoegen? Het recept dat je niet verwachtte

Recept: Waarom appel toevoegen aan kokende melk?** 🍏🥛 **Ingrediënten**: – 2 liter volle melk (minimaal 3,2% vet) – 1/2 theelepel zout – 1 appel (groen of rood, naar smaak) – 1/2 theelepel gemalen kaneel (optioneel) – 1 citroen **Instructies**: ### 1. **Bereiding van de appel**: – Schil de appel en rasp hem fijn. Verwijder het … Read more

Inzicht in de consumptie van rauwe knoflook en het vermijden van deze veelvoorkomende fout bij het eten van knoflook

De unieke smaak en de opmerkelijke gezondheidsvoordelen hebben knoflook tot een populair product gemaakt in keukens over de hele wereld. De vermeende antibacteriële, ontstekingsremmende en hart-gezonde eigenschappen hebben het tot een zeer gewild product gemaakt. Toch maken veel mensen de volgende fout wanneer ze hun gezondheid willen verbeteren door rauwe knoflook aan hun eetpatroon toe … Read more