1. Die Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie fast kocht.
2. Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und in die heiße Sahne geben. Rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
3. Chilipulver und Zucker hinzufügen und gut verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nach Belieben mehr Chilipulver hinzufügen, um die Schärfe zu erhöhen.
4. Die Soße leicht abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.
Serviervorschlag:
Die Churro-Corn Dogs warm servieren und mit der scharfen Schokoladensoße zum Dippen anbieten. Sie sind perfekt für eine Jahrmarkt- oder Foodtruck-Atmosphäre und werden sicher für Überraschung sorgen!
Guten Appetit!
