Zubereitung:
1. Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Champignons gründlich reinigen und die Stiele kürzen, falls nötig. Ganze oder halbierte Pilze auf das Backblech legen.
3. In einer Schüssel Sojasoße, Honig, Olivenöl, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Sesamöl und eine Prise Pfeffer gut vermischen.
4. Die Marinade gleichmäßig über die Champignons gießen und gut vermengen, sodass alle Pilze gut bedeckt sind.
