🍑 Joghurt-Pfirsich-Torte ohne Backen 🍑

6. Die eingeweichte Gelatine nach Packungsanweisung auflösen (z.B. in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze) und dann zügig unter die Joghurt-Sahne-Mischung rühren.

7. Die Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und mit dem Zitronensaft vermengen. Ein paar Stücke für die Dekoration aufbewahren.

8. Die Pfirsichstücke unter die Joghurtmasse heben und die Mischung gleichmäßig auf den Keksboden in der Springform gießen.

9. Die Torte für mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.

10. Vor dem Servieren die Torte vorsichtig aus der Form lösen und nach Belieben mit den restlichen Pfirsichstücken dekorieren.