🍑 Pfirsich-Joghurt-Torte 🍰

6. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben.

7. Die Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und mit dem Zitronensaft vermengen. Die Pfirsichstücke unter die Joghurtmasse heben.

8. Die Joghurt-Pfirsich-Masse gleichmäßig auf den Keksboden geben und glatt streichen. Die Torte für mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.

9. Vor dem Servieren die Torte aus der Springform lösen und mit den Pfirsichscheiben und Minzblättern dekorieren.

Guten Appetit!