Zubereitung des Reises:
1. Den Basmatireis in einem Sieb gut abspülen, bis das Wasser klar ist.
2. In einem Topf das Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Den Reis hinzufügen und einmal umrühren.
3. Den Topf abdecken, die Hitze reduzieren und den Reis 10-12 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist.
4. Den Reis vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.
