5. Forme den Teig zu einem runden Laib und lege ihn auf das vorbereitete Backblech. Du kannst die Oberseite leicht mit einem scharfen Messer einschneiden, um ein schönes Muster zu erzeugen.
6. Backe das Brot im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis es goldbraun ist und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.
7. Lass das Brot auf einem Gitterrost abkühlen, bevor du es anschneidest.
Serviervorschlag: Dieses schnelle Brot schmeckt hervorragend zu Suppen, Salaten oder einfach mit etwas Butter und Marmelade. Du kannst auch Kräuter oder Käse in den Teig einarbeiten, um zusätzliche Aromen zu erhalten.
Guten Appetit!
