🍤 Zuckerwatte-Garnelen mit Himbeer-Dip 🍇

 Zubereitung der Zuckerwatte-Garnelen:

1. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Ei, Wasser und eine Prise Salz gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Der Teig sollte leicht flüssig sein.

2. Die Garnelen in den Teig tauchen, sodass sie vollständig bedeckt sind.

3. In einer tiefen Pfanne oder Fritteuse das Öl auf 180°C erhitzen.

4. Die mit Teig umhüllten Garnelen vorsichtig in das heiße Öl geben und goldbraun frittieren. Dies dauert etwa 3-4 Minuten. Die Garnelen nach dem Frittieren auf Küchenpapier abtropfen lassen.

5. Während die Garnelen abkühlen, die Zuckerwatte in kleine Stücke zupfen und bereitstellen.

6. Die frittierten Garnelen vorsichtig in die Zuckerwatte tauchen, sodass sie vollständig umhüllt sind.