Zubereitung:
1. Bereiten Sie zuerst den starken Kaffee zu und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
2. In einer großen Schüssel den abgekühlten Kaffee, die Sahne, die Milch, den Vanilleextrakt, das Kakaopulver, die Prise Salz und das Erythrit gut vermengen.
3. Mit einem Handmixer oder einem Schneebesen die Mischung gut durchschlagen, bis sie leicht schaumig wird.
4. Gießen Sie die Mischung in eine flache, gefrierfeste Form oder eine Eismaschine, wenn Sie eine besitzen.
