4. Den Teig gleichmäßig auf das Backblech verteilen und glatt streichen.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt. Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Zubereitung der Toppings:
1. Die Erdbeermarmelade gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen verteilen, sodass sie die gesamte Oberfläche bedeckt.
2. In einer separaten Schüssel die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.
3. Die geschlagene Sahne auf die Erdbeermarmelade geben und gleichmäßig verstreichen, um das “Eis” zu simulieren.
4. Zum Schluss die geriebene weiße Schokolade als “Parmesan” und die geriebene dunkle Schokolade als “Schokoladensoße” über die Sahne streuen.
5. Den Kuchen in Stücke schneiden und kalt servieren.
Guten Appetit! 
