🍰 Ruck Zuck Bienenstich, der süchtig macht 🍯

3. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.

4. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Mischung geben. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

5. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und gleichmäßig verstreichen.

6. Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist. Mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen durchgebacken ist.

7. Während der Kuchen backt, die Zutaten für den Belag vorbereiten. In einem kleinen Topf die Butter schmelzen, dann den Honig und die Mandelblättchen hinzufügen. Gut umrühren und kurz aufkochen lassen, bis die Mandeln leicht geröstet sind.

8. Den gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann die Mandel-Honig-Mischung gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.

9. Den Kuchen für weitere 10-15 Minuten in den Ofen geben, bis die Mandeln goldbraun sind.