🍰 Tränchenkuchen mit Quark und Pudding 🍰

 Zubereitung des Tränchenkuchens:

1. Backofen auf 180°C vorheizen. Eine rechteckige Backform (ca. 30×40 cm) mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen.

2. In einer großen Schüssel Quark, Puddingpulver, Zucker, Eier, geschmolzene Butter, Milch, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut miteinander verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

3. Mehl und Backpulver in die Quarkmischung sieben und vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.

4. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen.

5. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.