Zutaten für die Fleischbällchen:
– 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 
– 100 g Mozzarella (in kleine Stücke geschnitten) 
– 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) 
– 2 Knoblauchzehen (gehackt) 
– 1 Ei 
– 100 g Semmelbrösel 
– 2 EL frische Petersilie (gehackt) 
– 1 TL Paprikapulver 
– 1 TL Salz 
– 1/2 TL Pfeffer
– 2 EL Olivenöl (zum Braten) 
