🥘 Blitz-Pfannenbrot 🥘

 Zubereitung des Blitz-Pfannenbrots:

1. In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz gut vermischen.

2. Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles mit einem Löffel oder den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Der Teig sollte nicht zu klebrig sein. Falls nötig, etwas mehr Mehl hinzufügen.

3. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in 4-6 gleich große Portionen teilen. Jede Portion zu einer flachen Scheibe (ca. 1 cm dick) formen.