🧅 Klebrig-käsige Tennessee-Zwiebeln 🧅

 Zubereitung:

1. Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden.

2. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Zwiebelringe hinzufügen und etwa 10-15 Minuten braten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.

3. Den braunen Zucker, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zu den Zwiebeln geben. Gut umrühren und weitere 5 Minuten braten, bis die Zwiebeln schön klebrig sind.

4. In einer separaten Schüssel den geriebenen Cheddar-Käse, Frischkäse und die Sahne vermengen, bis eine cremige Mischung entsteht.

5. Die Zwiebeln in eine Auflaufform geben und die Käsemischung gleichmäßig darüber verteilen.

6. Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Zwiebeln etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

7. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.

8. Die klebrig-käsigen Zwiebeln warm servieren, ideal als Beilage oder Snack.

Guten Appetit!