Eenvoudige tips die u helpen veel paprika’s te kweken, uw planten gezond te houden en uw opbrengst te verhogen.
Paprika’s komen veel voor in huistuinen. Paprika’s bevatten geen capsaïcine, dus ze zijn niet scherp zoals sommige soorten chilipepers. Paprika’s kunnen rauw worden gegeten, maar ze worden meestal in andere recepten gebruikt.
Paprika’s zijn vrij eenvoudig te kweken, maar er zijn een paar trucjes om paprika’s te kweken die je een betere opbrengst geven.
Met deze tips geniet je van een overvloedige oogst van zoete en knapperige paprika’s om je gezin deze zomer te voeden.
1) De verschillende kleuren van de paprika
Als je naar je groenteboer gaat, zie je verschillende kleuren paprika’s, maar rode paprika’s en groene paprika’s zijn het meest verkrijgbaar.
Rode paprika’s en groene paprika’s zijn eigenlijk dezelfde plant, de kleur hangt eigenlijk af van hoe rijp de vrucht is. Eerst zullen ze groen zijn en als ze aan de plant blijven hangen, worden ze rood. Omdat rode paprika’s langer aan de plant zitten, bevatten ze meer vitamine C en zijn ze meestal zoeter dan groene paprika’s.
Er zijn soorten paprika’s die paars, geel, oranje, bruin of wit zijn. Het zijn verschillende planten en je kunt meer dan één variëteit planten om een hele pluim van kleuren in je recepten te krijgen.
2) Kies de juiste plek om paprika’s
te planten Paprika’s houden erg van de zon, dus kies een plek in je tuin waar ze de hele dag van de zon kunnen genieten. Zorg ervoor dat ze niet in de schaduw staan van bomen of andere hoge planten zoals zonnebloemen of tomaten.
Paprika’s houden van goed doorlatende grond. Ze houden er niet van om door water te waden, dus zorg ervoor dat het gebied goed gedraineerd is. Ze geven de voorkeur aan tussengrond met zand en klei.
Ze houden van een bodem-pH tussen 6,0 en 7,0. Als u de pH van uw grond niet kent, koop dan een testkit en maak de nodige aanpassingen.
Voordat u uw paprika’s plant, voegt u compost of kunstmest toe aan de grond en bewerkt u deze. Dit zal de drainage helpen verbeteren en de paprika’s van voedingsstoffen voorzien.
Plant geen paprika’s op de plek waar je onlangs tomaten, aubergines of aardappelen hebt geplant. Deze planten trekken dezelfde ziekten aan die schadelijk kunnen zijn voor paprika’s. Virussen en schimmels kunnen een paar jaar in de grond leven, dus wacht minimaal drie jaar voordat u in hetzelfde gebied plant.
