De kunst van het magnetronen omvat meer dan het indrukken van de “popcorn”-knop. Als u een van deze magnetronfouten maakt, gebruikt u uw magnetron verkeerd.
Je kookt er geen groenten in
Geloof het of niet, de goede oude magnetron zou alle kooktechnieken van de chef kunnen overtroeven die je gebruikt om je groenten te koken. Groenten behouden het hoogste gehalte aan voedingsstoffen naarmate ze minder worden blootgesteld aan hitte en water. Dit betekent dat het stomen van je broccoli meer vitamine C en het kankerbestrijdende glucosinolaat vasthoudt dan vrijwel elke andere methode (behalve stomen op het fornuis); Bovendien heb je minder vuile pannen die je later hoeft te schrobben.
De pauzeknop gebruik je nooit
Als je weinig tijd hebt, is het uitstellen van je magnetronmaaltijd waarschijnlijk het laatste wat je wilt doen. Maar als je op de pauzeknop drukt, kun je veel tijd besparen als je urenlang niet naar het toilet zit. Het is belangrijk om restjes en kant-en-klare diepvriesmaaltijden halverwege het opwarmproces door te roeren; Hierdoor kan het voedsel gelijkmatig koken en worden er geen koude plekken gevormd, die een voedingsbodem zijn voor bacteriën die je ziek kunnen maken.
Hardgekookte eieren verwarm je opnieuw
Verwarm nooit een hardgekookt ei dat nog in de schaal zit! Dit kan een mini-explosie veroorzaken, met een luide knal en stinkende stukjes schaal en ei die over de hele binnenkant van uw magnetron spatten. Pel eerst het ei en verwarm het dan zachtjes.
Je maakt plastic magnetronbakjes
Tenzij op de container staat ‘magnetronbestendig’, plaats hem niet in de magnetron. Veel plastic opslag- en afhaalcontainers bevatten chemicaliën (BPA is er één) waarvan sommige onderzoeken suggereren dat ze verband kunnen houden met gezondheidsproblemen zoals diabetes, onvruchtbaarheid en hartziekten; Tijdens het kookproces kunnen ze in uw voedsel terechtkomen. Je gebruikt deze 36 apparaten waarschijnlijk op de verkeerde manier.
Je hebt het niet gebruikt om kruiden te drogen
Als je niet wilt wachten tot je verse hangende kruiden aan het einde van het groeiseizoen uitdrogen, doe ze dan in de magnetron. Broodje verse kruiden in één laag tussen twee papieren handdoeken. Zet ze vervolgens in de magnetron met tussenpozen van 30 seconden totdat ze de gewenste droogheid hebben bereikt.
