Siliconen: matiging noodzakelijk
Flexibel en praktisch, siliconen zijn geen vijand… Zolang het maar met zorg wordt gebruikt. Bij een te hoge temperatuur kan het degraderen. Bij voorkeur voor taartvormen, bij zacht koken en zonder direct contact met de vlammen.
Loodhoudend keukengerei: een echt gif
Loodresten zijn vaak aanwezig in sommige traditionele of geïmporteerde gerechten (vooral in ambachtelijk keramiek) en kunnen voedsel besmetten. Zorg ervoor dat uw keukengerei loodvrij gecertificeerd is, vooral als het decoratief is.
Kook slim, kook met een gerust hart
Uw gebruiksvoorwerpen zijn de eerste medeplichtigen van uw gezondheid. Door veilige materialen te kiezen, vermijdt u niet alleen risico’s, maar verbetert u ook smaken en texturen en maakt u uw keuken aangenamer. Net als bij een goed, scherp mes maken de juiste materialen het verschil. Dus, ben je klaar om je kasten op te ruimen?
