5. Omega-3-vetzuren
Omega-3-vetzuren spelen een cruciale rol bij het herstel en de bescherming van zenuwcellen, wat resulteert in een aanzienlijke verbetering van de zenuwfunctie. Ze zijn bijzonder effectief in het verminderen van ontstekingen in het lichaam, een factor die vaak wordt geassocieerd met zenuwbeschadiging. Volgens een studie gepubliceerd in het Journal of Neurology in 2005, verbetert omega-3-suppletie de zenuwgeleidingssnelheid en vermindert het ontstekingen bij chronische inflammatoire demyeliniserende polyneuropathie. Bovendien zijn omega-3-vetzuren belangrijk voor de vorming en het herstel van myeline, het beschermende omhulsel dat de zenuwen omringt en hun goede werking vergemakkelijkt. Een studie uit 2011 in Molecular Nutrition & Food Research onderzocht het beschermende effect van omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren op het herstel van perifere myeline. De resultaten toonden aan dat omega-3-suppletie de genezing van myeline na een verwonding kan versnellen en de neuronale functie kan verbeteren. Bronnen van omega-3-vetzuren zijn zalm, makreel, haring, sardines, walnoten, chiazaad, hennepzaad en lijnzaad.
6. Magnesiumsulfaat
Magnesiumsulfaat ondersteunt de zenuwfunctie op een aantal manieren, waaronder het verbeteren van de bloedtoevoer naar het zenuwstelsel. Het werkt als een ontstekingsremmend middel en kan zwelling verminderen in gebieden waar zenuwen gewond of beschadigd zijn. Magnesiumsulfaat kan ook helpen bij het verminderen van spierspasmen veroorzaakt door epilepsie en andere epileptische aandoeningen. Het is belangrijk voor de neuronale overdracht, verbetert de bloedcirculatie en versnelt de overdracht van elektrische signalen langs de zenuwbanen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesiumsulfaat zijn onder meer haver, boekweitmeel, bruine rijst, amandelen, cashewnoten, paranoten, zonnebloempitten, linzen en zwarte bonen
7. Curcumine
Curcumine, een bestanddeel van kurkuma, is een krachtige antioxidant die kan beschermen tegen zenuwbeschadiging. Het kan ook zenuwbeschadiging minder pijnlijk maken en ontstekingen verminderen. Dierstudies hebben aangetoond dat curcumine de incidentie van perifere neuropathie kan helpen verminderen. Bij mensen suggereert onderzoek dat hoge doses curcumine gedurende een lange periode kunnen helpen bij diabetische neuropathie. Naast kurkuma zijn curcuminerijke voedingsmiddelen gember, komijn, mosterdzaad, zwarte peper en chilipepers.
