Ingrediënten
2 middelgrote aardappelen, in plakjes gesneden (ongeveer 5 mm dik)
1 eetl. eetlepels gesmolten boter
1 eetl. eetlepels olijfolie
1 eetl. paprika koffie
1 eetl. Italiaanse kruidenkoffie (of een ander gedroogd kruid naar keuze)
1/2 theelepel theelepel knoflookpoeder
Zout en peper, naar smaak
50 g geraspte kaas (cheddar, mozzarella of een mix)
3-4 plakjes spek, gebakken tot ze knapperig en verkruimeld zijn
vervolg op de volgende pagina
