Ingrediënten voor 4 personen:
500 ml melk
20 g in de amido di maïs
50 g bittere cacao (ongezoet)
50 g kristalsuiker
Voorbereiding
Meng in een pan de maizena met de cacao en suiker.
Giet de melk erbij en mix tot een gladde en klontvrije massa.
Zet de pan op middelhoog vuur en klop continu tot het mengsel dikker wordt (de consistentie is tussen een vla en een vla).
Verdeel ze in vormpjes of verrines en laat ze afkoelen voordat je ze in de koelkast zet.
