Ingrediënten:
6 middelgrote rijpe tomaten,
in blokjes gesneden 1 grote rode ui,
fijngehakt 2 verse jalapeñopepers, zonder zaadjes en gehakt (voor extra pit kun je indien nodig zaden toevoegen)
1 kop gehakt vers
koriandersap van 2
limoenen zout naar smaak
Optioneel: 1 teentje knoflook, fijngehakt
Instructies:
Gooi de groenten: Meng in een grote kom de in blokjes gesneden tomaten, gesnipperde ui en gehakte jalapeños.
Voeg verse koriander toe: Strooi gehakte koriander over het mengsel om de frisse, kruidachtige kwaliteit van de salsa te verbeteren.
Citrus Burst: Knijp het limoensap uit over de ingrediënten en zorg ervoor dat er geen zaadjes in vallen. Deze fase combineert smaken met een pittige frisheid.
Breng op smaak: breng op smaak met zout en meng goed. Pas de kruiden naar wens aan.
Optionele knoflook: Roer voor een extra kick van smaak de gehakte knoflook erdoor.
