Bewaar dit gerecht op je computer
Op een koele, knapperige avond gaat er niets boven het rustgevende aroma van verse saucijzenbroodjes met hun bekende schilferige korst. Elke keer dat ik deze traditionele worstenbroodjes met varkensvlees maak, word ik meegenomen naar eindeloze graanvelden en nostalgische familiebijeenkomsten en gemeenschapspotlucks. Dit gerecht belichaamt de geest van delen en eenvoud; het is gebaseerd op de overlevering van het Midwesten en is vrij eenvoudig. Bereid ze voor op een rustig feestje of avond en je hebt een gerecht dat even geruststellend en lekker is als nostalgisch.
De beste manier om van deze traditionele varkensworstbroodjes te genieten, is door ze uit de oven te halen, met hun heerlijke geur die door het hele huis zweeft. Met zelfgemaakte appelmoes of een frisse salade uit de tuin erbij, ze zijn gewoonweg heerlijk. Combineer ze met een stevige soep of geroosterde groentemix voor een steviger diner. Om te dippen, mag je pittige mosterd of je favoriete barbecuesaus niet missen!
Twaalf klassieke worstenbroodjes met varkensvlees
Wat je nodig hebt: Een pond varkensworst
Een eetlepel koolzaadolie
Een kleine ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
