INGREDIËNTEN:
1 hele kip
1 grote citroen doormidden gesneden
¼ kopje boter op kamertemperatuur
2 tl zout
Peper naar smaak
2 el knoflook, fijngehakt
6 eetlepels boter op kamertemperatuur
2 tl tijm, vers of ½ tl gedroogd
2 tl rozemarijn, vers of ½ tl gedroogd
1 tl salie of 1 tl vers
1 tl uienpoeder
Voor de groenten
6-8 babyaardappelen
Klein zakje wortelen
1 middelgrote ui
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel knoflook Zout
