Krokante Garnalen Loempia’s Recept – Een Heerlijk Voorgerecht
Op zoek naar een lekker en krokant voorgerecht? Deze Shrimp Egg Rolls zitten boordevol smaakvolle garnalen, knapperige groenten en smaakmakers, waardoor ze de perfecte aanvulling zijn op elke maaltijd of feestschotel. Volg dit eenvoudige recept om thuis loempia’s van restaurantkwaliteit te maken!
Ingrediënten voor garnalen loempia’s
Om deze krokante garnaalloempia’s te bereiden, heb je nodig:
- 1 pond gekookte garnalen, gehakt
- 1/2 kopje geraspte kool
- 1/4 kopje geraspte wortelen
- 1/4 kopje taugé
- 1 groene ui, in dunne plakjes gesneden
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 theelepel oestersaus
- 1/2 theelepel sesamolie
- 1/4 theelepel rode pepervlokken (Optioneel)
- 1 pakje loempiavellen
- Plantaardige olie om te frituren
Stap-voor-stap instructies
Stap 1: Bereid de vulling voor
Meng in een grote kom de gehakte garnalen, geraspte kool, wortelen, taugé, groene ui, knoflook, sojasaus, oestersaus, sesamolie en rode pepervlokken. Roer goed om alle smaken te combineren.
Stap 2: Zet de loempia’s in elkaar
Leg een loempiawikkel op een vlakke ondergrond. Leg een lepel van de vulling in het midden. Vouw de bodem over de vulling en vouw vervolgens de zijkanten naar binnen. Rol strak op en sluit de rand af met een beetje water om hem goed vast te houden.
