Ingrediënten:
800 g rundvlees (in blokjes gesneden)
2 eetlepels olijfolie
1 ui (fijngehakt)
2 wortels (in plakjes gesneden)
3 teentjes knoflook (fijngehakt)
2 eetlepels tomatenpuree
500 ml runderbouillon
2 laurierblaadjes
1 takje verse tijm (of 1 theelepel gedroogde tijm)
1 eetlepel balsamicoazijn (optioneel, voor extra smaak)
Zout en peper naar smaak
Instructies:
