Ingrediënten voor de tomatensaus:
– 500 g geplette tomaten
uit blik– 1 ui, fijngesnipperd
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 100 g chorizo, fijngesneden
– 250 ml runderbouillon
– 1 eetlepel olijfolie
– Zout en peper naar smaak
– Gehakte verse basilicum (voor garnering)
Ingrediënten voor de rundergehaktballetjes:
– 500 g
rundergehakt– 1 ei
– 50 g paneermeel
– 1 ui, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 eetlepel gehakte
verse peterselie– Zout en peper naar smaak
– Olijfolie (om te koken)
Instructies voor de tomatensaus:
Meer Volgende pagina
