Als je net als ik bent, dan hou je van de rijke, troostende smaken van klassieke koolrolletjes, maar heb je niet altijd de tijd om ze op te rollen. Daar komt deze Slow Cooker Unstuffed Cabbage Roll Soup om de hoek kijken! Alle stevige goedheid van koolrolletjes, maar dan in een eenvoudig, gooi-het-in-de-slow-cooker formaat. Perfect voor die drukke dagen waarop je een maaltijd nodig hebt die zowel heerlijk als makkelijk is. Bovendien is deze soep geweldig om maaltijden voor te bereiden – hij smaakt de volgende dag nog lekkerder!
Deze soep combineert prachtig met wat knapperig brood of een warm, boterachtig broodje. Je kunt er ook een lichte salade bij eten om een fris, knapperig contrast te geven aan de hartige, stevige soep. En als je je bijzonder verwend voelt, strooi er dan wat geraspte kaas overheen vlak voor het serveren voor een extra laagje yum!
Ongevulde koolrolsoep uit de slowcooker
Porties: 6-8 porties
