Koriander is een aromatisch kruid dat al sinds de oudheid in Oost- en West-Europa wordt verbouwd. Koriander staat vooral bekend om zijn heerlijke smaken in gerechten, maar het heeft ook veel gezondheidsvoordelen als je het inslikt. In dit artikel vertellen we je alles over de voordelen ervan.
1 – VERSE KORIANDER VOOR EEN BETERE SPIJSVERTERING
Verse koriander heeft een bijna magische werking omdat het de spijsvertering bevordert.
Minder gas, meer comfort
Koriander vermindert de fermentatie en daarmee gasvorming in de maag en darmen. Koriander kan aan bepaalde linzen- of zetmeelrijke gerechten worden toegevoegd om de spijsvertering te stimuleren en spierkrampen in de gladde spieren, zoals in de maag, te behandelen.
2 – Speelt een rol bij de bloedstolling
Korianderblaadjes zijn een bron van vitamine K, wat bijdraagt aan de bloedstolling.
