De beste salade met aardbeien en room: geniet van de geneugten van de zomer
De eenvoudige smaken van de zomer zijn gewoonweg onweerstaanbaar. Ik ken maar weinig voedingsmiddelen die de geest van het seizoen beter belichamen dan een heerlijke salade met aardbeien en room. Deze salade is een explosie van zomerse smaken en texturen: prachtige kleuren, een koel briesje en een romige dressing.
Een harmonie van smaken:
Wat je nodig hebt:
1 pond verse aardbeien, geschild en in plakjes
1/2 kopje slagroom
2 eetlepels poedersuiker (verander de hoeveelheid naar smaak)
vanille-extract, 1 theelepel
Garneer eventueel met verse muntblaadjes
Instructies:
Kies de dikste aardbeien: De eerste stap is het vinden van de dikste aardbeien die je kunt vinden. Nadat je ze in koud water hebt afgespoeld en gedroogd, kun je ze pellen en in kleine stukjes snijden.
Slagroom:
De room moet in een koude kom worden gegoten. Meng de vanille-essence en poedersuiker.
Klop de slagroom stijf met een handmixer of keukenmixer. Om dat zijdezachte, weelderige gevoel te bereiken, is dit een essentiële stap.
Bereid de salade voor:
