Het is niet altijd nodig om verlopen voedsel direct weg te gooien. Het begrijpen van voedseletiketten en de juiste opslag kunnen een groot verschil maken. Wanneer u een verpakt artikel in uw koelkast aantreft waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken, is het logisch dat u zich afvraagt of het nog wel veilig is om te eten. Deskundigen zijn het er vaak over eens dat deze data meer over kwaliteit dan over veiligheid gaan; Veel voedingsmiddelen kunnen nog steeds veilig worden gegeten, afhankelijk van het type en de manier waarop ze zijn bewaard.
Hier zijn tien voedingsmiddelen die over het algemeen veilig zijn om te eten na hun houdbaarheidsdatum, samen met enkele tips over hoe u hun toestand kunt beoordelen:
1. Verpakte aardappelchips: ondanks hun nadelen voor de gezondheid, zorgt het hoge zoutgehalte ervoor dat ze bewaard blijven, waardoor ze tot ver na de houdbaarheidsdatum veilig kunnen worden gegeten.
2. Chocolade: Dankzij het suikergehalte kan chocolade maanden of zelfs jaren na de houdbaarheidsdatum goed blijven, zolang het op de juiste manier wordt bewaard.
3. Ketchup: Ketchup kan, mits bewaard op een koele, droge plaats, tot een jaar na de houdbaarheidsdatum worden geconsumeerd.
4. Yoghurt: doorgaans tot zes weken na de houdbaarheidsdatum houdbaar. Controleer gewoon op schimmel bij het openen.
5. Harde of oude kaas: deze kazen kunnen voor onbepaalde tijd meegaan als ze op de juiste manier worden bewaard. Als u schimmel aantreft, kunt u deze er eenvoudigweg met een mes afschrapen. Vermijd zachte kazen als de houdbaarheidsdatum is verstreken.
6. Melk:
