Wie houdt er niet van Zweedse gehaktballen? De gehaktbal zelf is niet veel anders, behalve dat hij gekruid is met nootmuskaat in plaats van basilicum en oregano. Wat het speciaal maakt, is de smakelijke romige saus waarin het meestal wordt geserveerd. Terwijl sommige mensen ze graag met aardappelpuree eten, eet ik ze liever met eiernoedels. Deze ovenschotel combineert al die heerlijke smaken in één ovenschotel.
Dit recept bestaat uit drie hoofdonderdelen: de gehaktballetjes, de noedels en de saus. Het begint allemaal met de gehaktballetjes, gemaakt met rundergehakt, paneermeel, eieren, ui en een beetje nootmuskaat.
De gehaktballetjes worden in de oven bereid, maar moeten eerst bruin worden voordat ze op een bedje van zachte eiernoedels worden gelegd.
Giet vervolgens een snelle en gemakkelijk te maken saus van runderbouillon, slagroom en Worcestershire-saus over alles en laat het korte tijd op het vuur sudderen.
Lijst met elementen die nodig zijn om een gerecht te maken.
👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇
Lees meer op de volgende pagina
