Kook de aardappelen. Schil en snijd in plakjes.
Fruit de knoflook en ui in olijfolie. Voeg het gehakt toe, breng op smaak met zout en bak mee. Roer de wortelen, tomatensaus, sojasaus, wijn, bouillon en gedroogde rozemarijn erdoor. Laat sudderen tot het gaar is.
Doe het gehakt in de vorm en leg de kaas en aardappelen erop. Bestrijk met olijfolie en zout.
Bak 30 minuten op 180 ° C / 350 ° F.
Bestrooi met gedroogde rozemarijn.
