richtingen
Voor het aardbeienbrood:
Klop de boter en suiker in een kom.
Klop de eieren erdoor, één voor één, gevolgd door de zure room en vanille.
Meng de bloem, bakpoeder, zuiveringszout, zout en kaneel in een andere kom.
Meng de natte ingrediënten door de droge ingrediënten voordat u de aardbeien erdoor mengt.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm van 9×5 inch en bak in een voorverwarmde oven van 350F/180C totdat een tandenstoker die u in het midden steekt er schoon uitkomt, ongeveer 50-60 minuten.
Voor het aardbeienglazuur:
Meng alles tot de suiker is gesmolten tot een dikke saus voordat u het over het afgekoelde brood druppelt.
Optie: Voeg 1/2 kopje grofgehakte geroosterde pecannoten of andere noten toe.
Optie: Voeg 1/2 kopje witte chocoladechips toe!
Optie: Gebruik minder poedersuiker voor een saus in plaats van een glazuur.
Voedingswaarde: Calorieën 381, Vet 13g (Verzadigd 7g, Trans 0.3g), Cholesterol 86mg, Natrium 168mg, Koolhydraten 61g (Vezels 1g, Suikers 40g), Eiwit 5g
