Als je elke dag eieren eet, gebeurt dat met je lichaam
Choline in eieren is van vitaal belang voor de ontwikkeling en functie van de hersenen.
Voordelen: Verbetert het geheugen en de cognitieve prestaties.
Mogelijke risico’s van dagelijkse consumptie
van eieren 1. Zorgen over het cholesterolgehalte
Eieren bevatten veel cholesterol (186 mg per grote dooier).
Risico:
Kan het cholesterolgehalte in het bloed beïnvloeden bij mensen met reeds bestaande aandoeningen, zoals hypercholesterolemie of hartaandoeningen.
Als je je zorgen maakt, beperk dan de consumptie van eieren tot 4-5 eieren per week of concentreer je op eiwitten.
2. Allergieën
Sommige mensen, vooral kinderen, kunnen een ei-allergie ervaren.
3. Risico op overmatige calorie-inname
Het toevoegen van eieren aan een toch al calorierijk dieet kan leiden tot gewichtstoename.
Hoe eieren veilig en gezond
te consumeren Bereidingswijzen:
