Zubereitung der Ananas-Unten-Kuchen-Shots:
1. In einer kleinen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den braunen Zucker hinzufügen und gut umrühren, bis er sich aufgelöst hat.
2. Die Ananasscheiben in die Pfanne legen und für etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie leicht karamellisiert sind. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Ananas beiseite stellen.
3. In einem Shaker Ananassaft, Vanille-Wodka und eine Prise Zimt gut vermischen.
4. Die karamellisierten Ananasscheiben gleichmäßig auf die Shotgläser verteilen.
5. Die Ananas-Wodka-Mischung vorsichtig über die Ananas in den Gläsern gießen.
6. Die Sahne vorsichtig auf die Mischung in jedem Glas geben, sodass sie oben schwimmt.
7. Mit einer Kirsche dekorieren und sofort servieren.
