Schil de appels en snijd ze in plakjes. Verwijder het centrale deel met het gereedschap.
Rol het bladerdeeg uit en snijd het met een pizzasnijder in reepjes. Neem de appelschijfjes en haal de reepjes deeg erdoorheen, zodat er een bloemvorm ontstaat.
Zet de broodjes in de oven, bestrijk ze met ei en bestrooi ze met suiker voordat u ze bakt.
Bak gedurende 20 minuten op 200°C en versier met poedersuiker.
