METHODE
1. Voeg de eieren, eierdooiers en suiker toe in een kom en meng met een elektrische mixer tot de suiker is opgelost. Voeg de melk, citroen(schil), bloem, maizena en bakpoeder toe en meng tot alles gemengd is.
2. Schil de appels, verwijder het binnenste gedeelte en snijd ze in plakjes.3. Voeg in een kom het citroensap, de lichtbruine suiker en de kaneel toe en meng met een garde. Voeg de appelschijfjes toe en meng ze goed met het sap.
4. Doe de appelschijfjes in de pan en verdeel het voorbereide deeg erop met behulp van de spuitzak. Dek af met een deksel en kook gedurende 10 minuten.
5. Draai ze na 10 minuten om en laat ze nog een paar minuten koken.
6. Serveer de appelschijfjes op een serveerbord en versier met poedersuiker
Lees meer op de volgende pagina
