Aanbevelingen
Pasta op smaak brengen: Aubergine met champignons is uitstekend als smaakmaker voor pasta, met toevoeging van in blokjes gesneden fiordilatte of gezouten ricotta.
Voor een light versie: bak ze in de oven met paneermeel, een scheutje olie en wat kruiden.
Bewaren: U kunt aubergines maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren, in een luchtdichte verpakking.
Geniet van je eten!
