Een restaurantvriend onthulde een recept voor sappige karbonades: gemalen vlees moet worden gemarineerd
Karbonades zijn misschien wel het meest voorkomende en geliefde gehaktgerecht dat thuis in Rusland wordt bereid – het is snel, eenvoudig en erg lekker. De grootste moeilijkheid is dat het niet altijd mogelijk is om de gewenste sappigheid uit de karbonades te halen – ze komen er soms droog en taai uit, wat hun smaak … Read more