admin 
Porties: 6 Dit warme dessertgerecht past perfect bij elke maaltijd. De geur van appels en kaneel die door het huis zweeft, lijkt op een rustgevende omhelzing, vooral in de koudere maanden. Deze Amish appel-kaneelschotel combineert de rijke smaken van gebakken appels met een vleugje kruiden. Het is een eenvoudig, hartig recept dat van generatie op … Read more
Thuis je eigen kaas maken is een leuke en heerlijke manier om te genieten van zuivelproducten zonder chemicaliën of conserveermiddelen. Deze zachte, smaakvolle kaas is perfect voor een verscheidenheid aan gerechten. Of je nu op zoek bent naar een gezondere optie zonder franje of gewoon van een goed doe-het-zelf keukenproject houdt, dit recept is voor … Read more
Inleiding Sauzen zijn een van de belangrijkste elementen die gerechten een unieke smaak en karakter kunnen geven. Dankzij hen worden gerechten rijker, expressiever en vol van smaak. Of je nu een fan bent van klassieke, romige sauzen of de voorkeur geeft aan meer hartige en exotische combinaties, dit artikel bevat recepten voor elke smaak. Hier … Read more
Gratin dauphinois, of aardappelschotel à la dauphinoise, is zeker een van de meest karakteristieke gerechten uit de Franse keuken. Maar wees voorzichtig, je zult tal van ovenschotelrecepten vinden die “dauphinois” worden genoemd, terwijl ze eigenlijk alleen in naam Dauphinois zijn! Laat je dus niet nog een keer oplichten! Een echte, authentieke, unieke gebakken dauphinois wordt … Read more
Ingrediënten: 200 g bloem 300 ml melk 1/2 theelepel zout 1 theelepel vanillesuiker 3 theelepels suiker 50 ml bruisend water + 1/2 theelepel bakpoeder 2 eieren
Ingrediënten: 1/2 kopjes warm water , 2 kopjes warme melk , 2 eetlepels gesmolten ongezouten boter , 1-3 eetlepels suiker (voeg meer toe als je van zoeter houdt), 3 eetlepels actieve droge gist (conserveerder), 6 kopjes volkorenmeel (of een 50:50 mix van volkoren en bloem voor alle doeleinden), 2 theelepels zout , 1 theelepel bakpoeder
Op het levendige verjaardagsfeestje van Tom veranderde de levering van een ogenschijnlijk onschuldige taart de sfeer van feestelijk naar ijzig. Toen de taart werd onthuld en een schokkend geheim onthulde, viel de kamer in verbijsterde stilte toen Toms verraad werd onthuld aan vrienden en familie. Ik zou het huis binnenstormen en ervoor zorgen dat alles … Read more
Gemakkelijk te bereiden, kaasachtige, zelfgemaakte pizzavakken zijn een leuke en handige manier om van pizza te genieten in een draagbare, draagbare vorm. Hier is een eenvoudig recept om ze helemaal opnieuw te maken: 👏👏 Ingrediënten: Voor het deeg: 2 1/4 theelepels actieve droge gist (1 pakje) 1 1/2 kopje warm water (45°C) 1 eetlepel kristalsuiker … Read more
Deze schilferige en krokante filodeegdriehoeken zijn gevuld met romige ricotta, waardoor ze een heerlijk tussendoortje zijn voor elke gelegenheid! Ingrediënten: Water: 320 ml Zout: 1 theelepel Bloem: 530 g Gesmolten boter: 160 g Ricotta kaas: 220 g Ei om te bestrijken: (1 losgeklopt ei, om te bestrijken) Instructies:
Ingrediënten: 500 g crème van angsa 150 ml champagne 18 g gelatineblaadjes 4 eiwitten 100 g suiker Takjes bessen voor decoratie Bereidingswijze: Week de gelatineblaadjes ongeveer 15 minuten in koud water om ze zacht te maken. Verwarm de crème van angsley in een pan met dikke bodem, met behulp van een keukenthermometer, tot hij een … Read more