donuts

Ik heb 100 mensen nodig die “Mmm” zeggen Bedankt voor jou Ingrediënten: •360 g bloem •1/2 el gedroogde instant bakkersgist •40 g gesmolten boter •220 ml warme melk •40 g suiker •1 el vanille-aroma •1/2 tl oranjebloesemwater 👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇 zie vervolg op de volgende … Read more

Zelfgemaakte suikervrije abrikozenjam

In een wereld waarin het zoeken naar een balans tussen genot en gezondheid steeds belangrijker wordt, is het essentieel om te kiezen voor gezondere alternatieven zonder dat dit ten koste gaat van het plezier. Hier past ons recept voor zelfgemaakte suikervrije abrikozenjam perfect bij. Deze jam is rijk aan fruit en bevat geen toegevoegde suikers. … Read more

Romige courgettesoep

Ingrediënten: – 4 courgettes – 1 ui – 1 kippenbouillonblokje – 2 eetlepels crème fraîche – 1 eetlepel olijfolie – Zout en peper naar smaak Bereidingswijze: vervolg op de volgende pagina

Vis met citroencrumble

Vis met citroencrumble  Ingrediënten: * Witvisfilets (kabeljauw, koolvis, etc.) * 1 citroen  * 50 g paneermeel * 20 g gesmolten boter * 20 g geraspte Parmezaanse kaas * Kruiden uit de Provence  * Zout & peper Bereiding: Lees verder op de volgende pagina

GEHAKTBALLEN MET SAUS

Dit traditionele recept voor gehaktballen met uien en saus zal u een gerust gevoel geven. Verwen uw smaakpapillen en stil uw honger door ze te serveren met romige aardappelpuree of eiermie. HEERLIJKE VLEESWAREN EN SAUZEN Bak de gehaktballetjes met de uien in een pan bruin. Voeg vervolgens het kookvocht toe totdat er een gladde, romige … Read more

Mijn overgrootmoeder leerde mij hoe ik deze katoencake met gecondenseerde melk kon maken, zonder tarwemeel.

Een speciaal recept dat ik van mijn overgrootmoeder heb geleerd en dat verleidt door zijn lichte smaak en zachte textuur, en waarbij geen tarwemeel nodig is. Het geheim zit in de opgeklopte eiwitten, die zorgen voor een luchtig en smakelijk deeg. Ideaal bij de koffie of als dessert met fruit of slagroom. Simpel te maken … Read more

Zelfgemaakte koffie-ijs & expressdessert: een gastronomisch duo zonder ijsmachine

Voor het koffie-ijs 100 ml volle melk  (voor de smaak) 100 g suiker  (naar eigen smaak aan te passen) 3 theelepels oploskoffie  (of 2 eetlepels geconcentreerde espresso) 400 ml volle vloeibare room  (zeer koud, minimaal 30% vet) 100 g pure of melkchocolade  (gesmolten) 5 g cacaopoeder  (om de smaak te versterken) Bonus: Espresso koffiedessert (4 porties) 2 theelepels oploskoffie 2 eetlepels … Read more

Chocolade Eclair Cake zonder Bakken

Deze chocolade éclaircake hoeft u niet te bakken  en is een eenvoudig, romig en verrukkelijk dessert. De cake wordt belegd met laagjes graham crackers en vanillepudding en is afgewerkt met een rijke chocolade glazuur. Ideaal voor feestjes, potlucks of als zoete traktatie zonder de oven aan te hoeven zetten! Ingrediënten Voor lagen: