admin 
De keuze aan brood in bakkerijen wordt jaar na jaar interessanter, vooral dankzij al deze wedstrijden en creativiteit. Maar stokbroden blijven onze kleine favorieten. Hoe je thuis knoflookbrood maakt en bakt Een tijdloze klassieker waar we nooit genoeg van krijgen! Licht en knapperig, met salade, een lekkere saus, in gevulde plakken die gebakken kunnen worden, … Read more
Gebakken coquilles met butternutroom Smeltende Sint-Jakobsschelpen op een romige butternutcrème Ingrediënten: 12 Sint-jakobsschelpen 1 kleine pompoen 1 sjalot 200 ml vloeibare room 2 eetlepels boter 2 eetlepels olijfolie 1 snufje nootmuskaat Zout en peper Een paar takjes bieslook ter decoratie Bereiding: Lees meer op de volgende pagina
Witte pens met Roquefort Zachte witte pudding met roquefortcrème Ingrediënten: 4 witte puddingen 150 g Roquefortkaas 200 ml dikke crème fraîche 1 eetlepel boter 1 eetlepel olijfolie Peper uit de molen Verse peterselie ter decoratie Instructies: Lees meer op de volgende pagina
Een vrouw die zich voorbereidde op een rustige nachtrust, ontdekte dat ze onbewust de ruimte onder haar bed deelde met een wespennest. Wespen bouwen hun nesten meestal buitenshuis, maar soms komen ze ook naar binnen, op zoek naar warme, rustige plekken. De ruimte onder een bed lijkt misschien perfect voor deze zoemende insecten. Als je … Read more
Stel je voor dat de geur van goudkleurig bladerdeeg door je keuken zweeft, vermengd met de verleidelijke geur van kalkoen, champignons en kruiden. Kalkoenquiche is niet zomaar een gerecht; Het is een ervaring – een culinair avontuur dat belooft uw zintuigen te prikkelen en uw verlangens te stillen. In dit artikel bekijken we stap voor … Read more
Ik deel graag vijf heerlijke sausrecepten met u die smaak en variatie aan uw maaltijden toevoegen. Of u nu een pittige smaak aan uw taco’s wilt toevoegen, een zoete smaak aan uw gegrilde kip of een romige smaak aan uw salade, deze vijf smakelijke sauzen zullen uw smaakpapillen zeker bekoren. Caesarsaus recept Ingrediënten 3 teentjes … Read more
Zet een handvol peper buiten het huis, wat gebeurt er: velen doen het Wat heeft het voor zin om een handje peper buiten te leggen? Veel mensen passen nu de expertmethode toe. Een flinke handvol peper buiten het huis kan een klein probleempje verhelpen, maar zonder schade te veroorzaken. Dit is een methode die door … Read more
U heeft vast wel eens gehoord van terpentineazijn, een veelzijdig en effectief product met talloze toepassingen. In tegenstelling tot gewone witte azijn, die ontstaat door fermentatie van wijn, is dit type azijn een oplossing van water en azijnzuur. Witte alcoholazijn is een voordelig en betaalbaar product dat u in de supermarkt kunt kopen en als … Read more
Ingrediënten: (voor ongeveer 40 stuks) 35 g fijne suiker 1 vanillestokje 120 g zachte boter 140 g T55-meel 60 g gemalen amandelen 1/2 tl vloeibare vanille 60 g poedersuiker + 2 zakjes vanillesuiker (voor het coaten) Voorbereiding: Lees meer op de volgende pagina
Chinees geheim om vlees malser te maken, zelfs als het taai is! Sinds ik het geleerd heb, kook ik vlees niet meer op een andere manier! Heb je ooit vlees gekookt dat, ondanks je beste inspanningen, taai en moeilijk te kauwen was? Maak je geen zorgen meer! Vandaag ga ik een Chinees geheim met je … Read more