Japanse citroenrepen, een alternatieve cheesecake
Ingrediënten: 3 eieren 120 g witte chocolade 120 g roomkaas Bereiding: 1. Smelt de witte chocolade en voeg de smeerkaas toe 2. Voeg de eidooiers toe en klop de eiwitten stijf 3. Voeg de eiwitten toe aan het beslag en bak 15 minuten op 170° en vervolgens nog eens 15 minuten op 160°