Pittige Jamaicaanse Kip Curry
Ingrediënten: 2 pond kippendijen, met en zonder vel 2 eetlepels Jamaicaans kerriepoeder 1 eetlepel plantaardige olie 1 grote ui, gesnipperd 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 eetlepel verse gember, geraspt 2 Scotch Bonnet pepers, zonder zaadjes en gehakt 1 theelepel tijmblaadjes 2 kopjes kippenbouillon 1 kopje kokosmelk 2 grote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 2 … Read more