Tarte au Citron Meringuée
Ingrediënten: Voor het kruimeldeeg: 250 g bloem 125 g koude boter, in blokjes gesneden 100 g poedersuiker 1 ei 1 snufje zout Voor de citroenvulling: Schil van 2 citroenen 150 ml citroensap (ongeveer 3 tot 4 citroenen) 200 g basterdsuiker 4 eieren 100 g boter Voor de meringue: 4 eiwitten 200 g basterdsuiker 1 snufje … Read more