Instructies:
1. Neem de avocado’s en snijd ze doormidden. Verwijder de kern en schep het vruchtvlees in een slakom.
2. Besprenkel het avocadovlees onmiddellijk met citroensap om de kleur te behouden en voeg vervolgens de geperste knoflook toe.
3. Meng de avocado’s, roomkaas en room in een blender tot een gladde en romige massa.
4. Breng de bereiding op smaak met peper en zout.
5. Snij de gerookte zalm in kleine stukjes en voeg deze voorzichtig toe aan de bereiding. Zorg ervoor dat de zalm niet te veel kapot gaat.
Lees meer op de volgende pagina
