5. Giet de runderbouillon over de hele ovenschotel.
Dek af met aluminiumfolie.
6. Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 1 uur en 15 minuten.
7. Nadat u de schaal uit de oven hebt gehaald, bestrooit u de hele ovenschaal met de resterende 1/2 theelepel grofgemalen peper.
Professionele tip: strooi eens geraspte mozzarellakaas over de ovenschotel (je kunt dit ook doen terwijl de schotel in de oven staat) voor een extra kaasachtige twist!
Eet smakelijk en serveer!
