BERLINAS GEVULD MET CUPCAKECRÈME
9. Verdeel het deeg na het kneden in kleine, gelijke porties.
10. Vervolgens begin je met het maken van balletjes van de kleine porties. Druk ze vervolgens een beetje plat op een glad oppervlak.
11. Vet vervolgens een bakplaat in, bestuif deze met bloem en laat de bakplaat 50 minuten rusten.
12. Doe voldoende zonnebloemolie in een koekenpan en laat deze een paar minuten verhitten.
13. Zodra de olie heet is, begin je voorzichtig met het toevoegen van de donuts.
14. Draai de donuts om en bak ze aan alle kanten. Haal ze vervolgens uit de vorm en leg ze op absorberend papier.
15. Als ze helemaal zijn afgekoeld, open je ze voorzichtig met een gekarteld mes en vul je ze met banketbakkersroom.
16. Strooi er tot slot een beetje poedersuiker over en serveer zoals gewenst.
