Instructies:
Bereid de Jello-laag voor:
Los in een grote mengkom het Jello-poeder op in 2 kopjes kokend water en roer tot het volledig is opgelost.
Voeg de hele cranberrysaus en uitgelekte geplette ananas toe en roer tot het goed gemengd is. Roer indien gewenst de gehakte walnoten erdoor voor extra textuur en crunch.
Giet het mengsel in een schaal van 9×13 inch en strijk de bovenkant glad met een spatel. Zet het minstens 4 uur of een nacht in de koelkast, tot het volledig is opgesteven.
Bereid de roomkaastopping:
Klop in een aparte kom de zachte roomkaas tot een glad en romig mengsel met een elektrische mixer.
Voeg de zure room, poedersuiker en vanille-extract toe. Blijf kloppen tot het mengsel licht en luchtig is.
Stel de salade samen:
Zodra de Jello-laag helemaal is uitgehard, verdeel je het roomkaasmengsel gelijkmatig over de bovenkant. Gebruik een spatel om het oppervlak glad te strijken.
Zet het nog minstens 1 uur in de koelkast zodat de smaken kunnen samensmelten.
Serveertips:
Garneer met extra gehakte noten, verse cranberries of een snufje sinaasappelschil voor extra feestelijke flair.
Dit gerecht kan een dag van tevoren worden gemaakt, waardoor het een geweldige optie is om van tevoren te maken voor drukke feestdagen.
Geniet van deze klassieke, romige en fruitige feestfavoriet!
